ArıPoleni
ArıPoleni Etkisi Çok Büyük Bir Üründür. Arı Poleni Çocukların Kemik GeliÅŸiminde ve Zeka GeriliÄŸinde Çok Büyük Etkileri Vardır. Arı Poleni Ä°le Ä°lgili Daha Ayrıntılı Bilgileri AÅŸağıdaki Makaleden UlaÅŸabilirsiniz.
ArıPoleni
POLEN NEDÄ°R :
Arıların 200 ila 3000 arası çiçekten toplayarak, kanatlarında kovana getirdikleri bitkinin erkek üreme hücresi olan doÄŸa harikası bir bitki özüdür. Arılar bal yapmak için çiçeklerden besin toplarken, çiçekten çiçeÄŸe konarlar. Böylece hem çiçeklerin döllenmesini saÄŸlarlar hem de yavrularını beslemek için kovana polen götürürler. Polenin çok yüksek besin deÄŸerli olduÄŸu keÅŸfedildikten sonra kovanların giriÅŸlerine polen tuzakları yerleÅŸtirilmiÅŸ ve bu sayede arıyı rahatsız etmeden kovandaki polen stokları toplanmaya baÅŸlanmıştır. Arıların kovana giriÅŸlerinde kanatlarından tuzaklara düÅŸen polen; naturel kurutma sistemiyle kurutulur ve çok kıymetli bir besin haline gelir.
Polenler renk, ÅŸekil ve içerikleri bakımından büyük farklılıklar gösterirler. Polenlerin %80'i sarıdır. Bunun dışında siyah, kırmızı, mor, pembe, eflatun vb. renklerde polene rastlamak da mümkündür. Polene bu renkleri veren renk maddeleridir. Bu renk maddelerden karotenoidler baÅŸlıcı a-karoten, b-karoten, lycopin, xanthophyl ve zeaksonthinden ibarettir. Klorofil varlığına polende rastlanılmamıştır. Polende ortalama %25 protein vardır. Protein miktarı polenin türüne, yöresine, toplama sistemine göre farklılıklar göstermektedir. Polen bilim dalı Patinoloji'dir. Ä°yi cins polen; naturel kurutma sistemiyle vitaminleri ölmeden kurutulmuÅŸ, taze ve bol nektarlı çiçeklerden toplanan 1.sınıf olmalıdır.
Arı Poleni arıların bir çok mucize ürünlerinden en faydalı olanıdır ve son yıllarda yapılan araÅŸtırmalarda polenin gücü ve etkileri ortaya çıkmıştır.
Polen çiçekli bitkilerin anterlerinde oluÅŸan ve döllenmede rol olan erkek üreme birimidir. Polen 6-200 mikron çapında deÄŸiÅŸik renklerde, ÅŸekillerde ve yapıdadır. Polen protein, vitamin, mineral madde ve enzimler bakımından çok zengin bir besin maddesidir. Arılar kovanın protein ihtiyacını karşılamak, yavruları beslemek için polen toplarlar ve bunları kovana taşıyarak petek gözlerinde depolarlar.
POLENIN BILEÅžIMI
Polenin bileÅŸiminde yaklaşık olarak %10 su, %20 ham protein, %28-35 karbonhidratlar, %3-4 kül ve flavonoidler, karotenoidler, vitaminler(C,E,B kompleksi), mineraller, tüm serbest aminoasitler, nukleik asit ve nukleositler, enzimler (100den fazla) ve büyütme faktörleri bulunur.
ARI POLENI NASIL TOPLAR VE NASIL TAÅžIR?
Arıların polen toplama etkinliÄŸi çiçeklerin açtığı ve hava sıcaklığının 15 ºC'nin üzerinde olduÄŸu ilkbahar mevsiminde baÅŸlar. Polen 21 günlük iÅŸçi arılar tarafından koloninin protein kaynağını saÄŸlamak amacıyla toplanan bir besin maddesidir. Polen getirecek arı, kovandan çıkmadan önce ballı petek gözlerinden birine sokularak bir miktar bal yutar. Bundan sonra kovandan çıkıp uçarak çiçek tozunu alacağı çiçek üzerine konar. Önceden yutmuÅŸ olduÄŸu balı çiçeÄŸin erkek organları üzerindeki çiçek tozlarına boÅŸaltır. Ayakları ile de çiçeÄŸin erkek organlarını tırmalayarak göÄŸsünü ve karın altını sürter. Toz halinde olan çiçek tozları bal ile hem birbirine hem de arının göÄŸüs ve karın altındaki tüylerine yapışır.
Arı topladığı polenleri 3. çift bacağında bulanan polen sepetinde biriktirir. Bir polen topağında 100.000'den 5 milyona kadar polen tanesi vardır Arı bu ÅŸekilde kovana döndükten sonra sol ayağındaki mahmuzla saÄŸ sepetçiÄŸindeki çiçek tozunu çözer. SaÄŸ ayağındaki mahmuzla da sol sepetçikteki çiçektozlarını çözerek petek gözlerine doldurur ve petek gözlerine doldurduÄŸu çiçek tozlarını başı ile iterek sıkıştırır. Arı petek gözünü yarıya kadar veya biraz fazlasına kadar çiçek tozu ile doldurduktan sonra üst kısmını bal ile doldurur. Bunun sebebi, çiçek tozunun korunması için olup, hava ile teması kesilen polen adeta konserve yapılmış gibi bozulmadan uzun süre saklanabilir. Arılar bir gidiÅŸ geliÅŸinde kovana ancak iki polen peleti taşıyabilir ve bu bir polen yükü olarak kabul edilir. Bir polen yükünün ağırlığı ve boyutu elde edildiÄŸi bitkiye baÄŸlı olarak deÄŸiÅŸmekle birlikte genelde 8-29 mg arasında deÄŸiÅŸir.
POLEN ÜRETIMI VE MUHAFAZASI
Polen, polen tuzakları kullanılarak toplanmaktadır. Arının taşıdığı polen kovana takılan çeÅŸitli tuzaklardan geçerken tuzak haznesinde birikir. Biriken polenler 1-2 gün aralıklarla boÅŸaltılıp 40C yi geçmeyen sıcaklıkta kurutma dolaplarında kurutulup su oranı %7-8 e düÅŸürülür. Daha sonra eleklerden geçirilip temizlenen polen hava almayacak ÅŸekilde ambalajlanıp soÄŸuk ortamda saklanır. Yapılan araÅŸtırmalar göstermiÅŸtir ki polen toplamanın koloni performansı üzerinde önemli bir olumsuz etkisi yoktur.
" Kurutulmamış polen, oda sıcaklığında bir kaç gün içinde tüm besleyici deÄŸerini kaybetmektedir.
" Derin dondurucuda taze polen 1 yıla kadar saklanabilir.
" KurutulmuÅŸ polen oda sıcaklığında bir kaç ay, buz dolabında 1 yıl, buzlukta birkaç yıl saklanabilir.
" Polen güneÅŸ ışığı almayacak kavanozlarda, kuru ve karanlık odalarda saklanmalıdır.
Polen Toplamada Dikkat Edilecek Konular
" Zirai mücadele veya ilaçlama yapılan alanlardan polen toplanmamalıdır.
" Kovan içerisindeki pislik ve kırıntıların polene geçmeyeceÄŸi polen tuzakları kullanılmalıdır.
" Nemli veya rutubetli yerlerde polen içerisinde maya ve küflerin oluÅŸmaması için polen her gün toplanmalıdır.
" Polen taze olarak derin dondurucuda saklanmalı veya özel fırınlarda kurutulmalıdır.
" Kuru polende rutubet oranı % 10'u geçmemeli, kurutma iÅŸleminde ısı 400C üzerine çıkmamalıdır.
Etiketler: arıpoleni, anzer balının faydaları, arı balının faydaları, kafkas ana arı fiyatları, arı sütünün faydaları nelerdir, çiçek poleni, petek balı fiyatları, arı polenin zararları, arı sütü maskesi,arı sütünün zararları, kestane balının fiyatı, arı sütü kullananlar, kafkas bal, arı zehiri, polen bal karışımı, bal polen karışımı, polenlerin faydaları,organik bal, polenin faydası, ,polenin yararları,arının faydaları, ana arılar, karakovan arıcılık,ana arı ızgarası,petek bal fiyat,aksu vital arı sütü, petek bal fiyatları,arı poleni nasıl yenir, bal arıcılığı, arı polenin yaraları, arı sütünün fiyatları, ana arı satışları, Arı sütü polen bal, Arı sütü fiyatı, ana arı satış, arı dünyası, arı süt, ana arı, arı sütü, Arı bal, ana arı satışı, saf arı sütü, arı ürünleri, arı malzemeleri, arı sütü üretimi, arı sütü poleni, arı sütü polen bal, arı sütü bal polen, polen nasıl kullanılır, saf arı sütü, ana arı satışı, arı dünyası, arı sütü fiyat, ana arı satışları, arı bal
