Brokoli kürünün bilinen hiçbir zararı bulunmamaktadır.
Brokoli kanserle mücadelede oldukça önemli bir sebzedir. Hücreleri kansere karşı korur. Kansere karşı koruma saÄŸlayan madde brokolinin içinde bulunan sulforafan maddesidir.
Brokoli tam bir vitamin ve mineral deposudur. Özellikle beta-karoten açısından oldukça zengin bir besindir. Beta-karoten vücut içinde bulunan serbest radikallere karşı önemli bir görev üstlenir. Bu sayede önemli hastalıklara karşı koruma saÄŸlar. Önemli bir antioksidandır. Brokoli ayrıca içinde bol miktarda C vitamini, folik asit, potasyum, selenyum ve kalsiyum bulunmaktadır. Brokoli önemli bir lif kaynağı besin olarak da bilinir.
Brokoli içinde barındırdığı C vitamini sayesinde vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara karşı mücadele etmesini saÄŸlar. Selenyum mineraliyle inme ve kansere karşı yardımcı olur. Aynı ÅŸekilde kalsiyum ve folik asit içeriÄŸi de kansere karşı koruyucu bir etki gösterir. Potasyumla vücudun sıvı dengesini ayarlar.
Tüm bu özelliklerinin içinde brokoli en önemli iÅŸlevini kansere karşı koruma saÄŸlayarak yerine getirir.
Nitekim yapılan bir araÅŸtırmada brokolinin kadınlarda özellikle meme kanserine karşı önemli bir koruma saÄŸladığı ve meme kanseri olan kadınlarda yaÅŸam süresini uzattığı ortaya çıkmıştır.
AraÅŸtırmayı yapan uzmanlar aralarında brokolinin de bulunduÄŸu turpgiller ailesine giren bazı besinlerin meme kanseri konusunda etkili olduÄŸunu belirtmektedirler. Brokolinin yanında Brüksel lahanası, karnabahar, lahana ve kıvırcık lahananın önemli sebzeler olduklarını belirtiyorlar.
Brokoli gebelik dönemindeki kadınların daha saÄŸlıklı bir gebelik geçirmeleri ve daha saÄŸlıklı bir bebek sahibi olmaları için de önemli bir sebze olabilir. Bu katkıyı saÄŸlayan unsur brokolinin folik asit zengini bir besin olmasındandır. Folik asit gebelik döneminde oldukça ihtiyaç duyulan bir vitamindir. Anne adaylarının bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve enerjisinin artmasına yardımcı olur.
Vejetaryen beslenme ÅŸeklini benimsemiÅŸ kadınlarda genelde D vitamini eksikliÄŸi görülmektedir. Bu eksikliÄŸi gidermek için yine brokoli oldukça faydalı olabilir.
Brokoli gibi koyu yeÅŸil yapraklı sebzeler saç saÄŸlığına da oldukça olumlu yönde katkı saÄŸlamaktadır. Bunu da içinde barındırdığı C vitamini vasıtasıyla yapar. Saçlardaki kurumayı önler ve daha saÄŸlıklı görünmesine yardımcı olur.
