HÄ°NT BADEMÄ°
Latince Adı: Theobroma Cucao
Hint bademi(Theobroma Cucao)
Hint bademi aÄŸacı, kakao aÄŸacı olarak da bilinir. GeniÅŸ yapraklı, küçük bir topatan kavunu ÅŸeklinde meyveleri ve
bu meyvelerin içinde kakao tohumları olan bir aÄŸaçtır. Anavatanı Orta Amerika olmakla beraber Güney Amerika ve
Batı Afrika'nın tropikal bölgelerinde de yetiÅŸtirilmektedir.
Kakaonun kullanılışı da kahve gibidir. Meyvalar olgunlaÅŸmca toplanır, içlerindeki tohumlar alınıp kavrularak
ticarete sunulur.Tohumlardan sıkmak suretiyle elde edilen yağ sarımsı renkli, acımsı kokulu bir yağdır.
Hint bademinin faydaları yararları ÅŸöyledir:
Kakao tohumları toz haline getirilerek suyla kaynatılıp içilebileceÄŸi gibi, pasta, kek ve çeÅŸitli tatlıların imalinde de
geniÅŸ miktarlarda tüketilir. Böreklerde su ve tuzun geri emilimini engelleyerek idrarı artırırlar.Ayrıca vücuttaki düz kasları gevÅŸeterek (ıç organ kasları) barsak ve idrar yolları spazmlarını çözer, damarları ve bronÅŸları geniÅŸletir.
Santral sinir sistemine direkt etkiyle hafifçe solunumu uyarır, yorgunluk duyusunu azaltır, zindelik ve uyanıklık
verir.Kakao yağı ise güneÅŸin zararlı ışınlarını süzdüÄŸünden, cilde sürülerek güneÅŸ yağı gibi kullanılır.Yine yumuÅŸatıcı özelliÄŸinden, cilt çatlaklarına pamukla sürmek suretiyle faydalanılır.
