Kilo Aldıran Yiyecekler
Kilo almak için gerekli olan yiyecekler miktarları ve zamanları ile birlikte aÅŸağıdaki makalemizde belirtilmiÅŸtir.
Kilo Aldıran Yiyecekler
ÇÄ°KOLATA
BÄ°RÇOK insan, özellikle de kadınlar arasında “çikolata deliliÄŸi” deneyimini yaÅŸamamış olan yoktur. EÄŸer çikolataya karşı bir zaafınız varsa, bu sizin çikolata eksikliÄŸiniz olduÄŸu anlamına gelmez ama magnezyumunuzu düÅŸük çalıştırdığınız anlamına gelebilir. Magnezyum, organlarımızın her birinin düzgün çalışması için gereklidir.
TUZ
BÄ°RAZ patates cipsi, tuzlu kraker ya da patlamış mısır için ölüp bitiyor musunuz? Bu yiyecekler kesinlikle çok lezzetli olmakla birlikte, bu gerçekten istediÄŸiniz yiyecek olmayabilir, tabi tuz dışında... DiÄŸer minerallerden farklı olarak, çoÄŸu insanda bu nedenle düÅŸük ya da eksik sodyum bulunmuyor. Peki, neden bazen yemek için can atıyoruz? Bunun, hamilelik, elektrolit dengesizliÄŸi ya da baÅŸka bir mineral eksikliÄŸi gibi birçok nedeni vardır ve ya belki de siz bir tuz bağımlısısınızdır, ne kadar fazla yerseniz o kadar canınız çeker. Ancak, fazla tuz yeme isteÄŸinin ana nedeni sadece dehidrasyondur. Dehidrasyon genelde dayanılmaz derecede sıcak yaz günlerinde yeterli sıvı tüketmemekle baÄŸlantılı iken, çoÄŸu insan yeterli sıvı tüketmediÄŸi zaman kolayca hafif dehidrasyon yaÅŸar.
ÅžEKERLEME
SAAT dört, öÄŸle yemeÄŸinden sonra koca bir 3 saat geçmiÅŸ ve akÅŸam yemeÄŸine birkaç saat kalmış ve siz tatlı bir ÅŸeyler yemek için can atıyorsunuz... Bir adet yenmeye hazır paketlenmiÅŸ yiyecek sizi bir sonraki öÄŸüne kadar götürebilir. Üzülmeyin, yalnız deÄŸilsiniz; çoÄŸu kiÅŸi yemek yiyip kısa birkaç saatten sonra çikolata ya da baÅŸka bir ÅŸekerli yiyecek gibi tatlı bir ÅŸeyler yeme ihtiyacı duyar.
GARÄ°P bir ihtiyaç gibi gelebilir ama doÄŸrudur; birçok insan buz yeme isteÄŸi duyar. Peki bu özlem neyle alakalıdır? Gariptir ama, çalışmalar, yeme isteÄŸi ve buz çiÄŸnemenin genellikle demir eksikliÄŸi anemisiyle bir ilgisi olduÄŸunu göstermiÅŸtir. Ancak vücuttaki demirin önemine
raÄŸmen, bu beslenme hastalığıdır. Peki buzla baÄŸlantısı nedir? Bilim insanları buz ve anemi arasındaki iliÅŸkiyi hala tam olarak çözebilmiÅŸ deÄŸil. Bazı uzmanlar buzun, demir eksikliÄŸine baÄŸlı olan ağızdaki iltihaplanma ve dil aÄŸrısını azaltabildiÄŸine inanıyor. Yani buz yerken dikkat!
KÄ°LO ALDIRAN VE ALDIRMAYAN YÄ°YECEKLER
ARAÅžTIRMACILAR, uzun vadeli kilo alımının nedenine ve ortalama bir yetiÅŸkinin neden yılda bir kilo civarı aldığına odaklanmak istiyorlar. HemÅŸireler SaÄŸlık Çalışması, HemÅŸireler SaÄŸlık Çalışması II ve SaÄŸlık Profesyonelleri izleyen üç çalışmada 120 bin katılımcıyı izlediler.
Her dört yılda bir, yaÅŸam tarzı alışkanlıkları ve kilo deÄŸiÅŸiklikleri arasındaki baÄŸlantılar deÄŸerlendirildi. Çalışmaya katılanlar her dört yıllık süre içinde ortalama 3.35 kilo aldı. Bu, 20 yıl sonra yaklaşık 17 kilo kadar ediyor. Üç çalışmanın da başında, erkek ve kadınların ortalama yaşı 37, 50 ve 52 idi. AraÅŸtırmacılar daha yakından bakıldığında, bu çalışma süresi boyunca kilo artışına etki eden beÅŸ gıda ve kilo aldırmayan, hatta kaybettiren 5 gıda buldu:
KÄ°LO ALDIRANLAR: Patates cipsi, diÄŸer patatesler, ÅŸekerli tatlandırıcılı içecekler, iÅŸlenmemiÅŸ kırmızı et, iÅŸlenmiÅŸ etler.
KİLO ALDIRMAYANLAR: Sebzeler, kepekli tahıllar, meyveler, kuruyemişler, yoğurt.
SAÄžLIKLI KÄ°LOYA ULAÅžMAK Ä°ÇÄ°N 5 Ä°PUCU
GARÄ°P DÄ°YETLERDEN VAZGEÇÄ°N: Bunlar kısa vadede iÅŸe yarayabilir, ancak hemen hemen her tuhaf, aşırı diyet, baÅŸarısız olmaya mahkûmdur. YavaÅŸ yavaÅŸ ve daha küçük porsiyonlar yemek için saÄŸlıklı besinler seçin. Fikir almak için saÄŸlıklı beslenme piramidini inceleyebilirsiniz.
DAHA AKTÄ°F OLUN: EÄŸer bir kilo kaybetme sloganı varsa, o da “egzersiz, egzersiz ve egzersiz”dir. EÄŸlenebileceÄŸiniz aktiviteleri seçin ve her gün uygulayın. Bir arkadaÅŸla birlikte egzersiz yapmak sizi motive tutmaya yardımcı olabilir. Egzersizi yaÅŸam tarzına nasıl uyduracağınız konusunda ipuçları için, bu konunun uzmanlarına danışabilirsiniz.
TELEVÄ°ZYONU KAPATIN: Daha az televizyon izlemek aktif olmanız ve reklamların cezbettiÄŸi abur cuburları yememeniz için daha fazla zaman demektir. Televizyon izlemeyi durdurmak için iki kolay yol: Yatak odanızdan televizyonu çıkarmak ve yemek sırasında kapalı olmasını saÄŸlamak.
ÅžEKERLÄ° Ä°ÇECEKLERÄ° YOK SAYIN: Åžekerli bir soda, meyveli içecekler ya da meyve suları içmek size hiç farkında olmadan günde yüzlerce kalori aldırabilir. AraÅŸtırma, soda ya da diÄŸer ÅŸekerli içecekler içen çocuk ve yetiÅŸkinlerin içmeyenlere göre daha fazla kilo alma riski altında olduklarını açıkladı ve su ya da ÅŸekersiz içeceklere geçiÅŸin kilo alımını azalttığı belirtildi.
YEMEDEN ÖNCE DÜÅžÜNÜN: Åžuursuzca bir abur cubura ulaÅŸmadan önce kendinizi durdurun ve sorun, “Gerçekten aç mıyım? Daha saÄŸlıklı bir seçenek var mı?” Bugünün çılgın reklam dünyasında iyi besin seçeneklerini gözden kaybetmek kolaydır. Basit sorular bizleri doÄŸru yolda tutmaya yardımcı olabilir.
