PEPÄ°NO
Latince Adı: Solanum muricatum
PEPÄ°NO (Solanum muricatum)
Türkiye' de üretimine yeni baÅŸlanılan PEPÄ°NO Peru menÅŸeli olup, G. Amerika' nın diÄŸer ülkelerinde de
yetiÅŸmektedir. Patlıcangiller familyasından olan bu ürünün üretimi doÄŸal ekolojisinde çok yıllık üretim ÅŸansına sahip
olduÄŸu halde, ekonomik anlamda bir üretim olduÄŸunda tek yıllık üretim ÅŸekli tercih edilmektedir.
Bazı insanlar saÄŸlık iksiri diye nitelendirdikleri pepino' yu çeÅŸitli rahatsızlıklar için tüketirken bazıları da meyve olarak
hatta cilt bakımı için tüketiyor. Pepino olgunlaÅŸmadan ve olgunluk seviyesine ulaÅŸtığı meyve hâlinde de
tüketilebiliyor. Meyvenin ham hâli özellikle ÅŸeker hastaları için tavsiye ediliyor çünkü tam olgunlaÅŸmamış pepino'
nun ÅŸeker oranı daha düÅŸük olduÄŸundan rahatlıkla kullanılabiliyor. Kanser hücrelerinin yok olmasında büyük etki
saÄŸladığı ve kolesterolü düÅŸürdüÄŸü kullanıcıları tarafından belirtilen meyve, hücre yenileyici özelliÄŸi ile çocukların
geliÅŸiminde; C vitamini deposu olma özelliÄŸi ile vücut direncini artırmada; kalsiyum bakımından zenginliÄŸiyle aÄŸrıların
giderilmesinde etki sağlıyor.
FAYDALARI:
Şeker Hastalıkları,
Kemik Erimesi,
Dalak YetmezliÄŸi (Tromoksin),
Bağırsak Kanseri,
Gen Hastaları,
Pepinonun içerdiÄŸi A ve C vitaminleri sayesinde idrar yolları, solunum yolları enfeksiyonlarında vücudun direncini
arttırır. Ayrıca yara ve diş iltihaplarına karşı etkilidir. Kan damarlarının kuvvetli olmasını sağlar.
Mide Rahatsızlığı,
Safra Kesesi Rahatsızlıkları,
Anemi (Kansızlık) Hastaları,
Hemofili Hastaları (Kanın Pıhtılaşmasındaki Bir Bozukluğa Bağlı Kanama Hastalığı),
Çocuklarda Kemik GeliÅŸimi SaÄŸlamakta,
Eklem Romatizmasına İyi Gelmekte,
Kolesterolü DüÅŸürmekte (Hastaları tarafından beyan edilmiÅŸtir),
Ä°drar Söktürücü ÖzelliÄŸi Vardır.
Kilo Problemine Ä°yi Gelmektedir. Diyet Yapanlar Daha Çok Tüketmektedir.
Muhafaza KoÅŸulları: Ticari anlamda sera üretimi önerilir. Gece gündüz sıcaklık farkı fazla olmayan ılıman
bölgelerimizde (Karadeniz, Ege, Marmara, Akdeniz) bahçe üretimi yapılabilir. Pepino soÄŸuÄŸa karşı duyarlı olup, +5º
de bitki gövdesi zarar görür, 0ºde tamamen kurur. Bu nedenle gece ayazlarına karşı korunmalıdır.
Nasıl ve Nerede Kullanılır? Kavun, Muz , Ananas, aromalı meyveyi dolapta soğutarak ince kabuğu soyularak
kavun gibi yenilebileceÄŸi gibi, meze olarak, dondurmalara katılarak, karışık meyve salatalarında garnitür olarak
kullanılmakta, reçeli yapılmakta hatta bazı G. Afrika ülkelerinde süs bitkisi olarak deÄŸerlendirilmektedir. Pepino
olgunlaÅŸmadan ve olgunluk seviyesine ulaÅŸtığı meyve hâlinde de tüketilebiliyor.
