SUMAK
Latincesi :Gerbersumach, Sumac, Somak, Rhus coriaria
Kışın yaprak döken, çalı tipi bir aÄŸaçtır. Meyvesi mercimeÄŸe benzer, tüylü ve ekÅŸidir. Çiçekler yeÅŸilimsi renklidirler. Derici sumağı ve Boyacı sumağı doÄŸal olarak yetiÅŸir. Kokulu sumak,ten tür halindeki idrar tutamama hastalığında faydalıdır.
Yapraklar, tanen, ÅŸekerler, organik asitler ve sarı boya maddeleri taşırlar. En çok baharat olarak kullanılır.
Faydaları: Hazmı kolaylaÅŸtırır, iÅŸtah açar. Ä°shali keser. Kandaki ÅŸeker oranım düÅŸürür. Kan kesicidir. Antiseptik olarak
kullanılır. BoÄŸaz ve diÅŸeti hastalıklarında gargara olarak yararlıdır. Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir, antioksidan özellikler gösterir. Solunum yollarının tedavisinde de kullanılır.
