TATLI BADEM
Latince Adı: Dulce Vigilantem
Almanca Adı: Mandelöl
Gülgiller (Rosaceae) familyasına ait olan tatlı badem çiçekleri yapraklarından çok daha önce ortaya çıkan bir meyve
ağacıdır. Meyvesi solgun yeşil renkte ve kadifemsidir, tek bir çekirdek içerir, o da bademdir. Günümüzde Akdeniz ülkelerinde
ve Kaliforniya'da ekimi yapılmaktadır.
Gelenekler:
Orta Asya kökenli olan badem ağacı çiçekleri yapraklarından önce örtaya çıktığı için bekaret sembollerinden biridir. Badem
birçok yemek tarifinde kullanılır; buna Provans'taki meşhur calissons adı verilen badem şekerleri de dahildir.
Özellikler:
Badem L'Occitane için ham madde açısından çok zengin bir kaynaktır. Ciltten su kaybını sınırlayan yumuşatıcı özelliklerinden
dolayı badem yağı basınçla çıkartılır. Badem yağı and sütü aynı zamanda besleyici ürünlerin bir bölümünü oluşturur. Ezilmiş
kabuklar doğal bir ovuşturucu olarak kullanılır. Ve badem glikoproteinlerinin sıkılaştırıcı ve pürüzsüzleştirici özellikleri vardır.
