ZERDALÄ°
Latince Adı: Armenia Vulgaris
ZERDALÄ° (KAYISI,Armenia Vulgaris)
Kayısı mineral ve vitaminler yönünden zengindir. A vitamini de ihtiva eden kayısı organizmanın ve sağlıklı hücrelerin
direncini artırarak kansere karşı koruyucu olarak faydalıdır. Koruyucu etki sigara ve alkol kullananlarda daha güçlü
olduğu ifade edilmiştir. Kayısının koruyucu etkisi özellikle akciğer, ağız, kolon, deri, göğüs ve rahim tümörleri
üzerinde görülmektedir. Ayrıca göz sağlığı ile kemiklerin ve dişlerin gelişiminde de faydalıdır. Ruhi deprasyonda
faydalıdır, sinir zafiyetini geçirir, hazmı kolaylaştırır, mülayemet verir, beyin yorgunluğuna ve kemik hastalıklarına
faydalıdır, kan yapar, uyku verir, nekahat devresini kısaltır. Kabızlığı giderir. Yüze güzellik verir. Kayısı az miktarda
sodyum ihtiva ettiğinden kalp yetmezliğinde ve böbrek hastalarının diyetlerinde rahatlıkla kullanılabilir.
Taze kayısı safrayı artırır, kurusu safrayı keser, kanın galeyanını önler.
Kayısı çekirdeğinden 3.5 gr yenilirse solucanı öldürüp düşürür, fazlası zararlıdır. Kayısı çekirdeği ishali keser.
Mide şişkinliği ve şeker hastalığında; günde 6 adet acı kayısı çekirdeği yenilir.
Akciğer kanserinde acı kaysı çekirdeğinden günde 3 defa 3 er adet yenilir.
Akciğer kanseri olan bir hastaya doktorunun yazdığı reçete ile Amerika'dan getirtilen ilacın acı kayısı çekirdeğine
bulunan amigladin maddesinden imal edildiği görülmüştür.
